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三陸わかめブログ

2019年01月24日

レシピ

めかぶの栄養満点!『トロトロめかぶご飯』

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朝ご飯はもちろん、お酒を飲んだあとの「〆のご飯」にもおすすめです♪あるもので作れちゃう時短料理でもあります。ネバネバ成分!栄養満点!のめかぶ時短料理のご紹介です!

 

<材料>

・めかぶ お好み

・ご飯 茶碗1杯分

・しょうゆ 小さじ1

・みりん 小さじ1

・卵黄 1個分

・わさび お好み

・かつお節 適量

 

<作り方>

①耐熱容器にしょうゆ、みりんを入れて600wの電子レンジで30秒加熱し、粗熱を取る。

②ボウルにめかぶを入れて、よく混ぜて茶碗に盛ったご飯にのせる。

③卵黄、わさび、かつお節をのせて、①をかける。

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